Description:Posting bolu kukus ini karena mau cerita kemarin waktu mudik sempat beli cetakannya. Lumayan 12 biji cuma Rp 4.500 gak ada 100yen kalo diyenkan hihiii. Baru kemarin sempat dikaryakan. Lumayan buat cemilan ito sepulang sekolah dan bekal bapaknya kalo lembur dilab.
Ingredients:Resepnya nyontek punya
mbak Esther
4 telur
500 gr terigu/cake flour
450 gr gula pasir
300 cc santan(kalo pake bubuk 50 gram diencerkan dgn 300cc air direbus tunggu dingin baru dipakai)
1 sdm emulsifier (bisa TBM/Quick/SP, sama aja)
pasta pandan,mocca dan meises (sesuai selera)
Directions:Semua bahan dikocok dengan mixer selama 5 menit.
( kalau ada mixer besar sih memang lebih mudah, tapi kalau engga ada, ya dikocok dulu gula, telor dan emulsifiernya baru setelah adonan ini kaku, masukkan terigu ama santannya dikocok lagi sampai campur betul).
Taruh dalam cetakan, kukus selama 15 menit, makin kecil cetakannya makin cepat mengukusnya. Lumayan jadi banyak sekitar 30 biji kalau mau sedikit bikin aja setengah resep.
emulsifier bahasa jepangnya opo yaa? 
